Opis
Jeszcze do niedawna szczytem winiarskiego znawstwa było ostentacyjne ABC – Anything But Chardonnay. Króla białych odmian zdetronizować miało sauvignon, a także pinot gris, albariño, grüner veltliner. Przeczekał i odpalił broń atomową: doskonałe wina z chłodnego klimatu, o wysokiej kwasowości i mineralności (CCC – Cool Climate Chardonnay). Chwyciło, okazał się odmianą często bardziej terroirystyczną niż nawet riesling. Dziś zaś wahadło mody powraca na stronę win bogatszych i cielistszych – BBC (Bread & Butter Chardonnay) i na chardonnay znowu jest moda. Zapraszam na degustację tuzina doskonałych wersji tego szczepu z całego świata – Wojciech Bońkowski MW
Lista win:
1. Pays d’Oc Chardonnay
2. Chablis
3. Meursault
4. Pfalz GG
5. Toscana Chardonnay
6. Marlborough Chardonnay
7. Tasmania Chardonnay
8. Margaret River Chardonnay
9. Sonoma Coast Chardonnay
10. Napa Chardonnay
11. Leyda/Limarí Chardonnay
12. Hemel-en-Aarde Chardonnay
(lista win będzie precyzowana w lutym)
19 marca
Łaskawość Tytusa, Piękna 49, 00-672 Warszawa
18:30-20:30
poziom 3/4
