Opis

Odpowiedzialny jest w znacznej mierze za najlepsze czerwone wina świata – Bordeaux z Lewego Brzegu i już sam ten fakt dawałby Cabernet Sauvignon miejsce w winiarskim panteonie. Ma jednak reputację odmiany trudnej, która nie łasi się do pijącego, a wręcz stawia przed nim zasieki – oczywiście z tanin, bo to jeden z najbardziej garbnikowych szczepów świata. Jak się więc zabrać do tego Caberneta, by się nie poranić i docenić jego głębię, szlachetność i potencjał starzenia? Czy Nowy Świat skutecznie rozwiązał problem Caberneta, czy jednak palmę pierwszeństwa nadal dzierży Europa? Zapraszam na porównanie wybitnych butelek z wielu krajów świata i spotkanie z prawdziwym królem win – Wojciech Bońkowski MW.

Lista win:

1. Saint-Julien

2. Mas de Daumas Gassac

3. Bolgheri

4. Cabernet Sauvignon de Purcari

5. Napa Valley Cabernet Sauvignon

6. Sonoma Cabernet Sauvignon

7. Margaret River Cabernet Sauvignon

8. Coonawarra Cabernet Sauvignon

9. Colchagua Cabernet Sauvignon

10. Ningxia Cabernet Sauvignon

📍CookUp Studio, Hoża 51, 00-681 Warszawa