Opis

Od pięciu lat zapraszam miłośników Bordeaux na degustacją znakomitych win z czołowych châteaux w wieku 10 lat. Przez nasze kieliszki przewinęły się już m.in. Montrose, Cos d’Estournel, Léoville-Las Cases i Yquem. Teraz pora na inaugurację jeszcze bardziej wyjątkowej tradycji – przyjrzymy się winom dwa razy starszym. A 20 lat to już nie przelewki – wiele klasyfikowanych bordeaux w tym wieku jest już całkiem dojrzałych. W tym roku okazja jest wyjątkowa, bo swego czasu rocznik 2005 uważany był za najlepszy we współczesnej historii regionu, na równi z 1982 i 1961. Idealna pogoda pod koniec lata i w okresie zbiorów pozwoliła osiągnąć idealną dojrzałość gron zarówno merlota, jak i cabernet sauvignon. W dodatku był to ostatni rocznik czasów „normalnych” przed bańską spekulacyjną na rocznika 2009 i 2010. Od tamtej pory pogoda sprzyja bordoskim winiarzom – w annałach zapisały się lata 2015, 2016, 2019, 2021. Jak na ich tle wypada 2005? Zapraszam – Wojciech Bońkowski MW

Lista win:

1. Pessac-Léognan Blanc

2. Pomerol

3. Saint-Émilion Grand Cru Classé

4. Haut-Médoc Grand Cru Classé

5. Margaux

6. Saint-Estèphe

7. Saint-Julien

8. Pauillac

9. Sauternes Grand Cru Classé

(lista win będzie precyzowana w lutym)

22 marca
 Łaskawość Tytusa, Piękna 49, 00-672 Warszawa
 18:30-20:30
poziom 4/4