Dla raperów – Cristal, dla sybarytów – Krug, a dla znawców szampana – Bollinger. Tak się kształtuje ranking najbardziej prestiżowych i uwielbianych marek. Tej założonej przez Josepha Bollingera w 1829 roku przedstawiać nie trzeba. Była pionierką leżakowania szampanów nawet kilkanaście lat i usuwania osadu w ostatniej chwili (wino R.D.) oraz butelkowania osobno win z małych, pojedynczych parceli (Vieilles Vignes Françaises). Sednem naszej unikatowej degustacji będzie zaś porównanie kilku roczników Bollingerowego flagowca – La Grande Année. Zapraszam – Wojciech Bońkowski MW