Szkoła Wina L3 – Sangiovese (18.02)
350.00 zł
Pod słońcem Toskanii
Nie da się jej oprzeć – jej krajobrazom, historycznej aurze cudownych miasteczek, kuchni, ogólnemu poczuciu dolce vita – no i winom oczywiście. Toskania ma to „coś”, co z lekką tylko pomocą rozmaitych książek i czasopism uczyniło z niej mekkę turystów i koneserów. Niemała w tym oczywiście rola świętej trójcy klasycznych win opartych na szczepie Sangiovese – „krwi Jowisza”: Chianti, Vino Nobile i Brunello. Co prawda dużo się mówiło o kryzysie tożsamości tych win pod wpływem ogólnej amerykanizacji, a także zagrożeniach związanych z globalnym ociepleniem, ale ostatnie roczniki są niewątpliwie lepsze od poprzednich. Przyjrzyjmy się wybitnym przedstawicielom tych apelacji i zestawmy te wina z innymi wersjami tego szczepu w Italii i nie tylko. Zapraszam – Wojciech Bońkowski MW
Lista win:
- Fattoria di Sammontana Chianti DOCG
- Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano
- Boscatelli Rosso di Montepulciano
- Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone
- Fèlsina Chianti Classico
- Fèlsina Chianti Classico Riserva Rancia
- Salvioni Rosso di Montalcino
- Fuligni Brunello di Montalcino
- Yves Leccia Corse Patrimonio Niellucciu
- King Valley Sangiovese
7 w magazynie

