W polskim winiarstwie nie tylko zdecydowanie poprawiła się jakość pét-natów w ujęciu generalnym, ale i ich stylistyczna różnorodność. Coraz większą grupę stanowią te, których bazą jest maceracja na skórkach, a spore doświadczenie w tym temacie ma dolnośląska Winnica Jadwiga. To muscaris z dodatkiem johannitera, macerowany na skórkach przez 14 dni. Zawartość butelki jest zdecydowanie aromatyczna, przepełniona nutami muszkatu, czarnego bzu i goździków. Nie brakuje mu przy tym akcentów cytrusowych i jabłkowych, pojawia się trochę skórki pomarańczy i korzennych przypraw. Dobra, orzeźwiająca kwasowość i dużo radości!